Món này mình làm cho Tết, nhưng giờ mới có thời gian để up bài. 😀 Món này làm nhanh, đơn giản, mà lại đẹp mắt nữa.
Nguyên liệu:
– 1kg giò sống
– 300g mỡ lợn xay hoặc băm nhỏ
– 400g cốm (mình dùng cốm tươi được trữ đông – trước khi làm để cốm ra ngoài nhiệt độ phòng cho cốm rã đông tự nhiên)
– 8-10 cây lạp xường
– Lá dong hoặc lá chuối hoặc giấy bạc dùng để gói chả Tiếp tục đọc