Chả cốm lạp xường – Cho cả năm may mắn

Món này mình làm cho Tết, nhưng giờ mới có thời gian để up bài. 😀 Món này làm nhanh, đơn giản, mà lại đẹp mắt nữa.

Nguyên liệu:

– 1kg giò sống

– 300g mỡ lợn xay hoặc băm nhỏ

– 400g cốm (mình dùng cốm tươi được trữ đông – trước khi làm để cốm ra ngoài nhiệt độ phòng cho cốm rã đông tự nhiên)

– 8-10 cây lạp xường

– Lá dong hoặc lá chuối hoặc giấy bạc dùng để gói chả Tiếp tục đọc