Bánh sinh nhật thuần Việt

Hôm nay mình làm một cái bánh sinh nhật rất là ưng ý, cách làm không có gì mới. Các bạn xem công thức của bánh da lợn ở đây nhé: http://my.opera.com/nawngthu/blog/2012/08/29/baking-challenge-35

Còn đây là chiếc bánh mình làm hôm nay:
Photobucket

Tiếp tục đọc

Chả cốm nhân trứng cút

Photobucket
Hôm nay mình hứng chí thay đổi tí chút món chả cốm mọi khi. Không trộn cốm với thịt xay mà trộn với giò sống, thêm một quả trứng chim cút luộc bên trong nữa. Lúc rán xong nhìn mấy viên chả tròn xoe mình lại nổi hứng thêm lần nữa là cắm chúng nó vào que rồi xiên vào quả táo. Nghịch vậy đấy. …

Tiếp tục đọc

Ốc nóng đơiiiii

Photobucket

Thời điểm tuyệt vời nhất trong năm để măm măm món ốc luộc chính là vào mùa thu. Từ tháng 8 âm lịch trở đi, lúc này, những con ốc béo vừa, giòn sật sật, thịt thơm ngọt nhất. Bên cạnh đó, thời tiết mát mẻ se lạnh cũng thật hợp để ngồi bên đĩa ốc nóng bốc hơi nghi ngút, cầm con ốc còn nõng giãy nhể nhể rồi chấm vào bát nước chấm thơm mùi gừng xả chua ngọt cay nồng…Ôi, những ngày thu và những con ốc mùa thu…TUYỆT! …

Tiếp tục đọc