Ba mẹ con tớ làm kẹo

Thì là một tối nọ, cơm nước xong sớm, rồi thì hai nàng tự nhiên ngoan ngoãn bất thường, không có màn mè nheo tị nạnh nào. Thế là mẹ hiền tự nhiên nhìn hai đứa thực đúng như hai thiên thần chứ không như lũ quỷ sứ ngày thường, và để ghi nhận, động viên sự ngoan ngoãn của hai thiên thần thì mẹ quyết định sẽ bày ra cho hai nàng làm kẹo.

Thực ra làm kẹo thì cũng đơn giản thôi, nhất là kẹo sô cô la ấy. Chỉ là đun chảy sô cô la rồi đổ vào khuôn thôi. Bởi vậy mẹ nào muốn chơi cùng con thì cứ tích trữ sẵn ít thanh sô cô la và vài cái khuôn nho nhỏ trong nhà. Hứng lên là có ngay mẻ kẹo và một khoảng t hời gian vui vẻ của mấy mẹ con nữa. Tiếp tục đọc

Bánh quy kẹp socola

Những chiếc bánh này nom yêu thật là yêu! Ăn cũng ngon nữa. Với một tín đồ của socola như mình thì tình yêu với những chiếc bánh kẹp này còn tăng lên gấp mấy lần. Làm xong mà mình phấn khích đến nỗi chỉ muốn nhảy cẫng lên vì vui thích. Mỗi tội bụng to nhảy không nổi :v Tiếp tục đọc

Chocolate cake – tình yêu của tôi

Nhiều bạn thích bánh bông lan xốp mềm, còn mình thì lại thích những chiếc butter cake đậm đà. Phải nói là những chiếc bánh xốp mềm dạng gato, chiffon thì lành mạnh hơn nhiều so với một chiếc butter cake. Chưa cần đong đếm lượng calo trong từng chiếc bánh, cứ nhìn vào công thức sẽ thấy: một đống bơ, bột, trứng, sữa, đường. Ối dồi, cứ gọi là ăn đến đâu thấy tội lỗi đến đó. Nhất là khi tự tay mình làm ra, tự mình cân đo từng cục bơ lớn, bao nhiêu quả trứng, bao nhiêu gam đường…

Nhưng mà chết cái tội là khẩu vị của mình lại hảo các món béo ngậy như cái món butter cake này, thành ra… Thôi thì đời là mấy tí…tặc lưỡi làm 1 cái choocolate cake để tự chúc mừng mình nhân dịp…sinh nhật.

Cũng phải nói thêm rằng là chiếc bánh này mình làm trước hôm sinh nhật đâu 3 ngày, nên đến sinh nhật thì đã…ăn hết rồi, nên lại phải mua 1 chiếc bánh khác để làm bánh sinh nhật! Và tất nhiên là lại…phải ăn! Amen! Tiếp tục đọc