Giáng sinh – Mùa yêu thương 2017

Mình thích không khí của những ngày tháng 12 – của mùa Giáng sinh đầm ấm, nó có cái gì đó gần giống như không khí dịp giáp Tết ta và đêm Giáng sinh thì hơi giống như đêm Giao thừa.

Giáng sinh ở nhà mình, dù có năm làm nhiều, làm ít. Nhưng gì thì gì, cũng phải có chút thông- không cây thì quả, có cái vòng kẹo tết cho con đem đến lớp, nhà cửa trang hoàng một chút và vài dây đèn nhấp nháy bật lên mỗi tối. Tiếp tục đọc

Giáng sinh – mùa yêu thương

Còn một tuần nữa là đến Noel, năm nay mình thật tình bận bịu hơn các năm trước, nhưng cái cảm giác ấm cúng mỗi tối của những mùa Noel trước thì cứ nhắc nhớ mãi trong lòng. Tháng 12 chạm ngõ là đã thấy bồn chồn rồi. Bạn Cún cũng cứ hỏi mẹ ơi, bao giờ nhà mình trang trí Noel hở mẹ?

Giường như ai cũng mong chờ cái không khí ấy, chứ không phải riêng mình. Vậy thôi, ngoắc tay với Cún là cuối tuần nhà mình sẽ trang trí Giáng sinh nhé. Vậy là thứ 7 tuần đầu tiên của tháng 12, nhà mình mở cửa để đón một mùa yêu thương nữa. Tiếp tục đọc

Giáng sinh – Mùa yêu thương

Giáng sinh, mặc dù không phải là một ngày lễ truyền thống của người Việt, nhưng nhiều năm nay vẫn được mong đợi và chào đón ở nhà mình. Khi ngoài trời trở lạnh, bầu trời u ám, xám xịt đầy mây, thì tự nhiên con người ta thèm những điều ấm áp. Mà Giáng sinh là một điều rất ấm. Nó rực lên sắc đỏ, xanh, vàng, lấp lánh. Nó sực nức mùi thơm. Và nó ngập tràn không khí ấm cúng của gia đình. Tiếp tục đọc

Tranh Giáng sinh handmade

IMG_3068

Mình thích làm thủ công, những thứ tỉ mẩn như này cũng mất khá nhiều thời gian, nhưng sau khi hoàn thành thì ngắm nghía thành quả cũng thấy bõ công lắm.

Ban đầu, mình có bộ 3 khung ảnh sơn trắng, khi quyết định dùng những khung ảnh đó vào mục đích trang trí Giáng sinh, mình đã mua 2 lọ sơn xịt màu xanh và đỏ về để sơn lại 2 khung. Khung thứ 3 giữ nguyên màu trắng. Sau đó lên kế hoạch làm tranh bằng giấy dạ, kim chỉ, và vài phụ kiện sẵn có. Tiếp tục đọc

Fruit cake – chiếc bánh Giáng sinh

IMG_2162

Tháng 12 năm ngoái, lần đầu tiên mình biết đến chiếc bánh Fruit cake qua kì baking challenge chị Hoàng Thụy làm host. Và mình bị chiếc bánh truyền thống Âu-Mỹ này quyến rũ. Năm nay, mình làm fruit cake sớm hơn, từ cuối tháng 11, để thời gian tẩm rượu được lâu hơn, bánh ngon hơn, và từ giờ cho đến Giáng sinh, lúc nào mình cũng có bánh để nhâm nhi với trà ^^

Thêm vài thông tin về chiếc bánh Giáng sinh mình lượm lặt được, đó là chiếc bánh truyền thống trên bàn tiệc Noel của người phương Tây, được làm từ các loại hạt và quả khô, được tẩm rượu mỗi ngày từ khi bánh nướng xong- thường bánh được làm trước Giáng sinh khoảng 3-4 tuần.

Fruit cake là một loại bánh đắt đỏ trên thị trường, không chỉ bởi nguyên liệu làm ra nó, mà còn bởi thời gian dành cho mỗi chiếc bánh. Ngày nay, những đầu bếp chuyên nghiệp, thậm chí làm fruit cake từ tháng 6, cất giữ trong kho lạnh và tẩm rượu hàng ngày. Và đến Giáng sinh thì một chiếc bánh như vậy có giá vài nghìn đô-la nên không phải ai cũng đủ khả năng để mua một chiếc bánh Fruit cake cho tiệc Noel. Tiếp tục đọc