Cơm nắm cho con gái

Lâu lâu không làm món nào riêng cho con gái, hôm qua mình nổi hứng làm cơm nắm cho nàng. Cuối cùng cả bố lẫn mẹ phải ăn hỗ trợ mới hết được đĩa cơm vì nàng chỉ ăn hết một nửa.

Cá nhân mình rất thích ăn cơm nắm, cảm giác miếng cơm chắc dẻo rất ngon. Bình thường mình hay dùng khuôn ép trứng có sẵn các hình tim, sao để tạo hình cho nắm cơm. Hôm qua thì hơi ngại lôi đồ nghề ra nên quyết định làm nắm cơm tròn rồi trang trí thêm cho sinh động.

– Xới cơm lên 1 tấm wrap, gói lại, dùng tay nhồi cho cơm dính kết với nhau, dàn mỏng cơm, đặt 1 viên thịt vào giữa, gói kín lại thành một nắm cơm tròn. Làm 2 nắm như vậy.

– Đánh tan 1 quả trứng  với xíu nước mắm, nước lọc và 1/2 thìa cafe bột mì (bột mì giúp trứng tráng dai, ko bị rách)

– Tráng trứng trong chảo lớn để được miếng trứng rộng, cắt miếng trứng làm 2.

– Đặt miếng trứng đã cắt lên nắm cơm, dùng tăm ghim cố định tại 3 điểm sẽ thành chiếc mũ.

– Trang trí thêm mắt nữa là đã có một khuôn mặt ngộ nghĩnh rồi. – Trình bày cơm nắm và các loại rau củ vào đĩa, thêm mấy viên thịt bọc trứng muối nữa.  Vậy là đĩa cơm đã hoàn tất rồi

 

 

 

24 thoughts on “Cơm nắm cho con gái

  1. Chi phuong oi Sao chi kheo tay the Gia ma em bang mot nua nhu chi thi chong con em phai suong biet may.Em la fan ham mo cua chi do Ngay nao em cung Len xem chi co up bai moi khong.Cang doc em cang ghien moi khi doc xong nhung dong chia se cua chi bao noi buon phien lo au cua em tan bien het.

  2. Ah ma chi phuong cho em hoi chi co the chi em tap yoga Duoc khong.Vi gan day em bi stress nhieu qua va bi tram cam nua nhung khong biet phai noi cung ai va phai lam gi cho do benh nen chi giup dum em nhe.Cam on chi nhieu lam.

    • Chị thấy tập yoga rất tốt, em lên youtobe sợt từ khóa “Master Kama” sẽ ra rất nhiều video hướng dẫn tập yoga cho người mới bắt đầu. Mỗi một buổi tập khoảng 50 phút, tập xong rất sảng khoái.

  3. Chị ơi em chẳng biết hỏi ai nên đành làm phiền chị, vì em google mà k có ra, chị có bít hạt cumin/caraway (thì là Ấn Độ) mua ở đâu Hà Nội ko chị?

    • Ừ, chị tập hàng ngày. Mỗi tuần 3 buổi tập ở lớp có giáo viên hướng dẫn thì chị tập vào buổi trưa. Còn lại tập ở nhà theo youtobe thì chị tập buổi tối, trước khi đi ngủ.

  4. thôi thì e diễn giải ra đây nhé ^^ chị serch gg cách cuộn dưa leo thành hoa hồng là ra, dễ làm mà nhìn đẹp lắm chị ak, hy vọng n~ món ăn của chị sẽ thêm ngon mắt nhờ những bông hồng dưa leo ^^

  5. Rất yêu mến bạn Phương từ những bài viết bổ ích.

    Mình cũng học hỏi trên mạng và áp dụng được 1 cách làm những viên cơm tròn nho nhỏ, xinh xinh của người Nhật: xúc 3 thìa cơm to vào 1 cốc cao thành, đậy nắp lại. Giữ chặt nắp cốc, đồng thời lắc thật mạnh cốc theo nhiều hướng : sang ngang, lên xuống …. Một lúc sau bạn sẽ có 1 viên cơm tròn xoe để trang trí. Tất nhiên là viên cơm này không giống với cơm nắm của Việt Nam, nhưng là một biến tấu xinh xắn cho bé ham thích ăn uống. Nếu chỉ lắc ngang cốc và lắc lên xuống thì bạn sẽ được khối cơm hình trụ.

    Cám ơn bạn Phương vì những chia sẻ bổ ích. Mong đợi những bài viết mới của bạn.

    Chúc bạn luôn vui.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s