Ruốc thịt

 photo IMG_0997_zps030ce5d6.jpg

Lâu lắm mình mới làm ruốc, tại vì phải hội đủ nhiều điều kiện thì mới triển khai được món này.

Thứ nhất là phải mua được thịt ngon. Thịt thăn tươi, dẻo, sờ vào thớ thịt dính và đàn hồi, không phải hôm nào đi chợ mình cũng gặp được thịt ngon.

Thứ hai là ông chồng rảnh và đồng ý nhận công đoạn giã giúp mình. Công đoạn này thì không lâu, nhưng cần phải bê chày, bê cối và cần sức nên phải nhờ.

Thứ ba là mình đủ cảm hứng để đứng bên cái bếp thật lâu trong quá trình sao ruốc. Tiếp tục đọc

Những bữa cơm chiều (P6)

Tài khoản Photobuket của mình bị banwich. Mở blog ra thấy ảnh bị thay bằng thông báo banwich, rõ là chán. Trong khi chờ đợi tài khoản cũ trở lại bình thường, mình lập thêm 1 cái tài khoản nữa, post vài thứ cho đỡ chán. Chứ giở Opera của mình mà trông cứ như bị hacker tấn công vậy.

Trở lại đề tài những bữa cơm chiều. Đợt rồi mình chụp cũng nhiều. Nhưng hôm nay mình up mấy bữa thôi. Dạo này rau rất là nhiều và rẻ, mình rất thích. Bữa cơm trông cũng đẹp hơn nhờ màu sắc của các loại rau củ.

Thực đơn 1:
Canh chua cá
Nộm su hào, dứa, thịt bò
Trứng tráng

 photo 25-02_zpsda3d06e9.jpg

Tiếp tục đọc